شوربة البصل الفرنسية الرائعة , وهذه هي المقادير !!

[سوالف]

المقادير :

2 ملعقة اكل زبدة


5 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة


3 فصوص ثوم مقطعة صغيرا


4 مكعبات مرقة بقر ماجي


1 ورقة غار


4/1 ملعقة شاي زعتر


4/1 ملعقة شاي فلفل اسود


8 شرائح خبز فرنسي


2 كوب جبن غيريه او سويسري مبشور


2/1 كوب جبن برمزان مبشور




طريقة التحضير :


في طنجرة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ


لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم .


اضيفي الماء و مرقة البقر وورقة الغار والفلفل الاسود لخليط البصل السابق


ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق .


في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها .


بعد ذلك قسمي الشوربة الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز


الفرنسي .



اضيفي بعد ذلك الجبن الغيريه او السويسري ثم البرمزان بالتساوي .


تحمر بالفرن لمدة 3 دقائق ..



وبالهناء والشفاء



سوالف[/size]

[أحلى روايه]

( سوالفـ )

تسلمـ يدكـ واللهـ كلـ يومـ لكـ طبخهـ

كلـ وحدهـ الذ منـ الثانيهـ


الورد للحلو

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[سوالف]

رمضان قرب


قلت أنتعلم كم طبخه,


منوووره