بوح المشاعر
24-02-10, 01:07 AM
حساء الدجاج والكاري الأصفر
2/1 3 كوب أو 875 مل ماء
1 علبة 400 مل حليب جوز الهند
1 مغلف حساء الفطر
2/1 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأصفر
2/1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ومبشور
200ج صدر دجاج مع جلود، مفروم فرماً ناعماً
100ج أو 1 حبة متوسطة الحجم جزر، مفروم فرماً ناعماً
2/1 ملعقة كبيرة أوراق الكزبرة الطازجة
الطريقة:
- يوضع الماء، وحليب جوز الهند، ومغلف حساء الفطر، ومعجون الكاري، والزنجبيل في قدر كبيرة ثم تغلى المكونات مع التحريك المستمر.
- يضاف الدجاج والجزر إلى المزيج ثم تترك المكونات على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
- تضاف أوراق الكزبرة الطازجة ويقدّم الحساء.
ودي وتقديري
بوح المشاعر
2/1 3 كوب أو 875 مل ماء
1 علبة 400 مل حليب جوز الهند
1 مغلف حساء الفطر
2/1 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأصفر
2/1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ومبشور
200ج صدر دجاج مع جلود، مفروم فرماً ناعماً
100ج أو 1 حبة متوسطة الحجم جزر، مفروم فرماً ناعماً
2/1 ملعقة كبيرة أوراق الكزبرة الطازجة
الطريقة:
- يوضع الماء، وحليب جوز الهند، ومغلف حساء الفطر، ومعجون الكاري، والزنجبيل في قدر كبيرة ثم تغلى المكونات مع التحريك المستمر.
- يضاف الدجاج والجزر إلى المزيج ثم تترك المكونات على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
- تضاف أوراق الكزبرة الطازجة ويقدّم الحساء.
ودي وتقديري
بوح المشاعر