طريقة عمل السوشي

[سوالف]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



اليكم طريقه عمل السوشي

سوف تحتاجين إلى:

تتبيلة الخل:

· 1 كوب خل الأرز

· ½ كوب سكر ناعم

· ¼ كوب ملح البحر

للأرز:

· 3 أكواب أرز ياباني

· 3 أكواب ماء بارد

· 6 ملاعق طعام من تتبيلة الخل

السوشي:

· نوري (طحالب)

· شرائح خيار

· سلمون مدخن

· جمبري مسلوق بالبخار

· جزر

· جبن

· معجون واسابي (هو هورس راديش ياباتي)

· مخلل زنجبيل للتقديم

سوف تقومين بـ:

التتبيلة:

· اخلطي المكونات جميعا.

· ارفعيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر والملح.

· اتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لحين الأستخدام.

الأرز:

· اغسلي الأرز جيدا.

· صفيه ثم ضعيه في طنجرة. اسكبي عليه الماء البارد.

· ضعيه على النار واتركيه يغلي.

· عندما يبدأ في الغليان. غطيه واتركيه على نار متوسطة.

· اطهيه مدة 10 دقائق من غير أن ترفعي الغطاء.

· اطهيه مدة 10 دقائق اضافية على نار هادئة.

· اغلقي النار واتركي الطنجرة مدة 15 دقيقة.

· انقلي الأرز إلى وعاء من الزجاج أو الاستانليس ستيل أو الخشب. ورشي عليه

تتبيلة الخل.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


· اخلطيه بحذر حتى لا يتكسر الأرز.

· غطيه بمنشفة مبللة بالماء واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة.

· افردي النوري علىالبامبو وافردي عليه كمية من الأرز.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


· رصي عليه الحشوة حسب رغبتك.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


· لفي السوشي وامسحي الطرف بالماء لكي يلتصق.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



فقطعيه إلى حلقات دائرية.

· وقدميه مع صلصة الصويا ومخلل الزنجبيل.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[أحلى روايه]

( سوالفـ )


تسلمـ يدكـ عـ الاكلهـ الطيبهـ



الورد للحلو
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[سوالف]

يسلمج من كل شر


منوره